https://repositorio.ufba.br/handle/ri/14772
metadata.dc.type: | Artigo de Periódico |
Title: | Risco para transtornos alimentares em escolares de Salvador, Bahia, e a dimensão raça/cor |
Other Titles: | Revista de Nutrição |
Authors: | Bittencourt, Liliane de Jesus Nunes, Mônica de Oliveira Oliveira, Juli Joi Ferreira de Caron, Jean |
metadata.dc.creator: | Bittencourt, Liliane de Jesus Nunes, Mônica de Oliveira Oliveira, Juli Joi Ferreira de Caron, Jean |
Abstract: | OBJETIVO: Estimar a existência de fatores de risco associados aos transtornos alimentares em escolares da cidade de Salvador, Bahia, por meio da dimensão étnico-racial como fator de heterogeneidade. MÉTODOS: Os participantes da pesquisa são escolares do sexo feminino, na faixa etária entre 15 e 30 anos, residentes na cidade de Salvador, no Estado da Bahia. Foram investigadas 626 estudantes, selecionadas em instituições públicas e privadas de ensino médio e universitário. Utilizaram-se o Eating Atittude Test-26, o Body Shape Questionnaire e o Beck Depression Inventory como instrumentos de identificação de risco para os transtornos alimentares. A classificação étnico-racial se deu por autodeclaração, de acordo com as categorias do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Foram realizadas análises descritivas, bivariadas (χ2 de Pearson) e regressão logística multivariada para análise dos dados. RESULTADOS: As estudantes que se identificaram como amarelas ou indígenas têm 3,6 vezes mais chances de desenvolverem comportamentos alimentares desordenados e 4,8 vezes mais possibilidade de estarem insatisfeitas com sua imagem corporal. As pardas apresentam 2,5 vezes mais risco para essa insatisfação. A depressão é uma comorbidade que deve ser considerada, apesar de não estar associada significativamente à raça/cor. CONCLUSÃO: As mulheres não brancas em Salvador apresentam risco de desenvolver transtornos alimentares. Outros estudos que combinam métodos quantitativos e qualitativos podem permitir uma análise mais robusta quanto à relação entre transtornos alimentares e raça/cor e etnia. |
Keywords: | Anorexia Bulimia Imagem corporal Origem étnica e saúde Transtornos da alimentação |
metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
metadata.dc.rights: | Acesso Aberto |
URI: | http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/14772 |
Issue Date: | 2013 |
Appears in Collections: | Artigo Publicado em Periódico Nacional (ISC) |
File | Description | Size | Format | |
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1415-52732013000500001.pdf | 361,28 kB | Adobe PDF | View/Open |
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