Economia de integração no contexto da avicultura baiana: análise das rendas dos produtores no município de São Gonçalo dos Campos

Abstract

A avicultura brasileira vem alcançando lugar de destaque no cenário internacional devido ao seu alto nível tecnológico e conseqüente capacidade competitiva. O setor tem como estrutura de governança, a integração vertical. Uma das características da integração vertical na avicultura é o sistema de parceria estabelecido entre a agroindústria e o pequeno produtor, o modelo de produção integrada. Este estudo tem com objetivo a verificação da eficiência no aspecto renda dos produtores de frango, inseridos no modelo de produção integrada adotado pela Avipal no município de São Gonçalo dos Campos, Bahia. A partir da metodologia Análise Diagnóstico dos Sistemas Agrários, construíram-se três tipologias de produtores: o primeiro produtor familiar pensionista integrado que pratica apenas um subsistema, a criação de frangos, o segundo familiar patronal pluriativo também só cria frangos e o terceiro produtor patronal independente que possui dois subsistemas, a criação de frangos e a fábrica de ração. A construção da tipologia demonstrou que não existe diversificação da produção para os integrados e que esta se encontra num nível muito baixo para os independentes. Com base na metodologia calculou-se o valor da renda agrícola para os três tipos de sistemas de produção. Esses valores demonstraram a eficiência no nível de renda para os produtores integrados locais, embora o produtor independente tenha alcançado renda maior.