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Universidade Federal da Bahia |
Repositório Institucional da UFBA

Browsing by Author Silva, Luciana Tosta

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1-Mar-2013Eficácia da atividade antioxidante e caracterização de embalagens ativas biodegradáveis formuladas com amido de mandioca e derivados de cacau e caféSilva, Luciana TostaDissertação
2012Estudo comparativo da caracterização de filmes biodegradáveis de amido de mandioca contendo polpas de manga e de acerolaSouza, Carolina Oliveira de; Silva, Luciana Tosta; Druzian, Janice IzabelArtigo de Periódico