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Título
Autor(es)
Tipo
Nov-2003
Aproveitamento industrial do umbu: processamento de geléia e compota
Folegatti, Marília Ieda da Silveira
;
Matsuura, Fernando César Akira Urbano
;
Cardoso, Ricardo Luís
;
Machado, Sérly Santiago
;
Rocha, Andréa de Souza
;
Lima, Renata R.
Artigo de Periódico
