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Issue Date
Title
Author(s)
Type
2006
Study of methods for the extraction of volatile compounds from fermented grape must
Mamede, Maria Eugênia de Oliveira
;
Pastore, Gláucia Maria
Artigo de Periódico
Apr-2007
Avaliação de mosto de uva fermentado
Mamede, Maria Eugênia de Oliveira
;
Pastore, Gláucia Maria
Artigo de Periódico
