INTRODUÇÃO: Lepidium meyenii é uma planta que apresenta diversas propriedades
medicinais, no entanto, há poucos estudos que correlacionem os metabólitos e as atividades
biológicas testadas na planta sob uma perspectiva metabolômica. OBJETIVO: Caracterizar o
perfil metabolômico, bem como avaliar as atividades antioxidante, antimicrobiana e citotóxica
de extratos obtidos da planta desidratada e de seus produtos comerciais. MATERIAIS E
MÉTODOS: Os extratos foram obtidos a partir da raiz da planta e de seus produtos comerciais
por maceração em diferentes solventes orgânicos. A atividade antioxidante foi determinada
pelo método do sequestro do radical livre 2,2-difenil-1- picril-hidrazil (DPPH) e os fenóis totais
foram quantificados pelo método Folin-Ciocalteu. A atividade antimicrobiana foi avaliada
frente a bactérias e leveduras através do método de microdiluição em caldo. A citotoxicidade
foi avaliada contra a linhagem de células C6 e astrócitos. O perfil metabolômico foi avaliado
por cromatografia líquida de alta performance acoplada à espectrometria de massas (CLAEEM) e cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (CG-EM). RESULTADOS
E DISCUSSÃO: A atividade antioxidante (IC50) variou de 64,97 μg∙mL-1 para o extrato em
acetato de etila da raiz da planta desidratada até 935,61 μg∙mL-1 para o extrato em hexano do
produto comercial da planta. Os valores de fenóis totais variaram de 6,83 mg∙EAG∙g-1 para o
extrato etanólico a 49,83 mg∙EAG∙g-1 para o extrato acetato de etila, ambos os extratos são dos
produtos comerciais. Os extratos etanólicos e em acetato de etila foram os mais ativos e
apresentaram maior potencial antioxidante, além disso também apresentaram atividade
antimicrobiana contra M. luteus e B. cereus e atividade antitumoral contra células C6, não
apresentando citotoxicidade aos astrócitos. Foram identificados setenta e seis metabólitos nos
extratos e dentre esses, os terpenos foram os principais metabólitos candidatos responsáveis
pelas atividades antioxidante e citotóxica e os ácidos graxos pela atividade antibacteriana.
CONCLUSÃO: A abordagem metabolômica e a análise estatística multivariada permitiram
correlacionar os resultados das atividades biológicas testadas com o perfil químico dos extratos,
sendo possível identificar os principais compostos bioativos da L. meyenii relacionados às
atividades antioxidante, antimicrobiana e antitumoral da planta.
INTRODUCTION: Lepidium meyenii is a plant that has several medicinal properties,
however, the correlation between the metabolites and the biological activities tested in the plant
is limited. OBJECTIVE: To characterize the metabolomic profile as well as to evaluate the
antioxidant, antimicrobial and cytotoxic activities of extracts obtained from the dehydrated
plant and its commercial products and to correlate the metabolomic profile with biological
activities. MATERIALS AND METHODS: The extracts were obtained from the root of the
plant and its commercial products by maceration in different organic solvents. The metabolomic
profile was evaluated by mass performance coupled high chromatography (HPLC-MS) and gas
chromatography coupled to mass spectrometry (GC-MS). The antioxidant activity was
determined by the free radical sequestration method 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) and
total phenols will be quantified by the Folin-Ciocalteu method. Antimicrobial activity was
evaluated against bacteria and yeast by broth microdilution method, cytotoxicity was evaluated
against C6 cell line and astrocytes. RESULTS AND DISCUSSION: The antioxidant activity
(IC50) ranged from 64.97 μg∙mL-1 for the ethyl acetate extract from the root of the dehydrated
plant to 935.61 μg∙mL-1 for the hexane extract of the plant commercial product. The total phenol
values ranged from 6.83 mg∙GAE∙g-1 for the ethanol extract at 49.83 mg∙GAE∙g-1 for the ethyl
acetate extract, both extracts are form the commercial products. The ethanol extracts and ethyl
acetate were the most active and had the highest antioxidant potential, in addition they also
showed antimicrobial activity against M. luteus and B. cereus and antitumor activity against C6
cells, with no cytotoxicity to astrocytes. Seventy-six metabolites were identified in the extracts
and among these, terpenes were the main metabolites responsible for antioxidant and cytotoxic
activities and fatty acids for antibacterial activity. CONCLUSION: The metabolomic approach
through the several analytical techniques allowed to correlate the obtained results being possible
to identify the main bioactive compounds of L. meyenii related to the antioxidant, antimicrobial
and antitumor activities of the plant.
