Resumo:
A proposta do trabalho consiste em pensar no meio rural com um olhar técnico, mas nunca deixando de lado a delicadeza de sua vivência. Buscar soluções para o fortalecimento de uma população que vive de pequenas propriedades rurais foi um dos focos principais para o desenvolvimento deste trabalho. O olhar voltado para a Pecuária, pensando nas cidades interioranas e em suas dinâmicas, traz uma nova realidade quando comparado às zona urbana.
