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| Issue Date | Title | Author(s) | | Nov-2003 | Aproveitamento industrial do umbu: processamento de geléia e compota | Folegatti, Marília Ieda da Silveira; Matsuura, Fernando César Akira Urbano; Cardoso, Ricardo Luís; Machado, Sérly Santiago; Rocha, Andréa de Souza; Lima, Renata R. |
| 2005 | Avaliação de banana-passa obtida de frutos de diferentes genótipos de bananeira | Jesus, Sandra Cerqueira de; Matsuura, Fernando César Akira Urbano; Cardoso, Ricardo Luís; Folegatti, Marília Ieda da Silveira |
| Apr-2004 | Genótipos melhorados de mamão (Carica papaya L.): avaliação sensorial e físico-química dos frutos | Santana, Ligia Regina Radomille de; Matsuura, Fernando César Akira Urbano; Cardoso, Ricardo Luís |
| Dec-2003 | Genótipos melhorados de mamão (Carica papaya L.): avaliação tecnológica dos frutos na forma de sorvete | Santana, Ligia Regina Radomille de; Matsuura, Fernando César Akira Urbano; Cardoso, Ricardo Luís |
| 2004 | Caracterização Física e Química de Frutos de Diferentes Genótipos de Bananeira | Jesus, Sandra Cerqueira de; Matsuura, Fernando César Akira Urbano; Cardoso, Ricardo Luís; Folegatti, Marília Ieda da Silveira |
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