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Browsing by Author Almeida, Rogeria Comastri de Castro

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2007Qualidade sanitária de hortaliças cultivadas em um distrito sanitário de Salvador-BA e eficiência de soluções antimicrobianas sobre linhagens de escherichia coli.Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Santos, Ytana Tadeu Oliveira
2005Quantitative investigation on the effects of chemical treatments in reducing Listeria monocytogenes populations on chicken breast meatAlmeida, Paulo Fernando de; Gonçalves, A. C.; Almeida, Rogeria Comastri de Castro
29-May-2013Segurança dos alimentos : avaliação do nível de conhecimento, atitudes e práticas dos manipuladores de alimentos na rede municipal de ensino de Camaçari-BAAlmeida, Rogeria Comastri de Castro; Soares, Lílian Santos
2004Selection and Application of Microorganisms to Improve Oil RecoveryAlmeida, Paulo Fernando de; Moreira, R. S.; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Guimarães, A. K.; Carvalho, A. S.; Quintella, Cristina Maria Assis Lopes Tavares da Mata Hermida; Esperidião, Maria Cecília Azevedo; Taft, C. A.
2005The incidence and level of listeria spp. and listeria monocytogenes contamination in processed poultry at a poultry processing plantLoura, Cláudia A. C.; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Almeida, Paulo Fernando de
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