https://repositorio.ufba.br/handle/ri/9713| metadata.dc.type: | Dissertação |
| Title: | Segurança alimentar e nutricional na comunidade quilombola de Ilha de Maré: um estudo etnográfico sobre práticas alimentares. |
| Authors: | Santos, Fábio Rodrigo Santana dos |
| metadata.dc.creator: | Santos, Fábio Rodrigo Santana dos |
| Abstract: | O estudo analisa a segurança alimentar e nutricional na comunidade quilombola de Ilha de Maré. |
| Keywords: | Bahia Ilha de Maré Nutrição Segurança alimentar |
| Publisher: | Programa de Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde (PGNUT) |
| URI: | http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/9713 |
| Issue Date: | 2007 |
| Appears in Collections: | Dissertação (PPGANS) |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Dissertação_Rodrigo_Santos.pdf | 6,84 MB | Adobe PDF | View/Open |
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