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Data do documento	Título	Autor(es)	Tipo
2010	Dieta hiperlipídica na gestação e lactação: efeitos sobre parâmetros metabólicos e do consumo alimentar em ratos adultos.	Oliveira, Tchana Weyll Souza de	Dissertação
2010	Fatores associados à dislipidemia em crianças e adolescentes de escolas públicas de Salvador, Bahia, Brasil.	Alcântara Neto, Osvaldo Dário de	Dissertação
2008	Avaliação de programas de formação em alimentação saudável para educadores: construindo e aplicando um modelo	Sobral, Nilza Aparecida Tuler	Dissertação
2009	Composição mineral do leite humano em diferentes estágios de lactação.	Lima, Joseni França Oliveira	Dissertação
2009	Promoção da alimentação saudável e a concentração de lipídeos séricos de crianças e adolescentes: uma intervenção em nível individual e familiar	Dias, Jacqueline Costa	Dissertação
2008	Análise da segurança alimentar e nutricional na perspectiva da criança: uma proposta metodológica	Palmeira, Poliana de Araújo	Dissertação
2010	Os aprendizes da casa verde: um estudo sobre a comensalidade dos estudantes de Nutrição da Universidade Federal da Bahia	Fróes, Ana América Gonçalves	Dissertação
2009	Preferências alimentares entre adolescentes: estudo de caso em Salvador,Bahia	Andrade, Maria Albanita Paiva de	Dissertação
2006	Avaliação das condições de obtenção do leite e da ação de sanificantes no tanque de expansão em uma propriedade leiteira no município de Candeias /Bahia: estudo de caso	Silva, Guilherme Augusto Vieira da	Dissertação
2010	Prevalência de alterações nutricionais e fatores de risco para desnutrição em pacientes hospitalizados por HIV/AIDS.	Ribeiro, Carine de Sousa Andrade	Dissertação
2010	Uma imersão no tabuleiro da baiana: o estudo do óleo de palma.	Curvelo, Fabiana Martins	Dissertação
2009	Perfil nutricional de pacientes adultos com anemia falciforme.	Araújo, Andréa da Silva	Dissertação
2009	Avaliação do programa nacional de alimentação escolar em âmbito municipal: subsídios para o desenvolvimento de uma metodologia	Silva, Amanda Valente da	Dissertação
2007	Fatores de risco associados ao sobrepeso e obesidade em escolares de Mutuípe - Bahia	Moraes, Nádia Lucia Magalhães	Dissertação