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Data do documento	Título	Autor(es)	Tipo
Out-2010	Hygienic-sanitary quality of vegetables and evaluation of treatments for the elimination of indigenous E. coli and E. coli O157:H7 from the surface of leaves of lettuce (Lactuca sativa L.)	Santos, Ytana Oliveira; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Guimarães, Alaise Gil; Almeida, Paulo Fernando de	Artigo de Periódico
2011	Individual and contextual determinants of the duration of diarrhoeal episodes in preschool children: a longitudinal study in an urban setting	Santos, C. A.; Strina, Agostino; Amorim, Leila Denise Alves Ferreira; Genser, B.; Assis, Ana Marlucia de Oliveira; Prado, Matildes da Silva; Barreto, Mauricio Lima	Artigo de Periódico
2004	Quality of life of obese patients submitted to bariatric surgery	Villela, Nilze Barreto; Braghrolli Neto, O.; Curvello, K. Lima; Paneili, B. Eduarda; Seal, C.; Santos, D.; Cruz, T.	Artigo de Periódico
12-Set-2011	Suplementação com Vitamina A: impacto na morbidade e efeitos adversos	Assis, Ana Marlucia de Oliveira; Barreto, Mauricio Lima	Artigo de Periódico
Jul-2005	Alimentação complementar nos primeiros dois anos de vida	Oliveira, Lucivalda Pereira Magalhães de; Assis, Ana Marlucia de Oliveira; Pinheiro, Sandra Maria Conceição; Prado, Matildes da Silva; Barreto, Mauricio Lima	Artigo de Periódico
Mai-2009	Associação entre déficit de crescimento e retardo maturacional de crianças e adolescentes infectados	Alves, Thaisy Cristina Honorato Santos; Silva, Rita de Cássia Ribeiro; Assis, Ana Marlucia de Oliveira; Silva, Maria da Conceição Monteiro da; Santana, Mônica Leila Portela de; Barreto, Mauricio Lima; Reis, Mitermayer Galvão; Parraga, Isabel Martin; Blanton, Ronald Edward	Artigo de Periódico
Set-2010	Programa nacional de alimentação escolar: há segurança na produção de alimentos em escolas de Salvador (Bahia)?	Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Góes, José Ângelo Wenceslau; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Guimarães, Alaíse Gil; Barreto, Danile Leal; Silva, Sueli Alves da; Figueiredo, Karla Vila Nova de Araújo; Vidal Júnior, Permínio Oliveira; Silva, Edleuza Oliveira; Huttner, Larissa Brito	Artigo de Periódico
1987	Chumbo e cádmio no sangue e estado nutricional de crianças, Bahia, Brasil	Carvalho, Fernando Martins; Silvany Neto, Annibal Muniz; Lima, Maria Engrácia Chaves; Tavares, Tânia Mascarenhas; Azaro, Maria da Graça Andrade; Quaglia, Gilca Maria Cardoso	Artigo de Periódico
2006	Dieta afro-bahiana, estrés oxidativo y ejercício físico	Vázquez, Mírian Rocha; El-Bachá, Ramon dos Santos; Ordás, Concepción Ávila; Ribeiro, Emile Barreto; Vicente, José Gerardo Villa; Rodrigues, Luiz Erlon Araújo	Artigo de Periódico
2007	Segurança alimentar e nutricional: a produção do conhecimento com ênfase nos aspectos da cultura	Freitas, Maria do Carmo Soares de; Pena, Paulo Gilvane Lopes	Artigo de Periódico
2008	Segurança alimentar e nutricional: desenvolvimento de indicadores e experimentação em um município da Bahia, Brasil	Martins, Barbara Eduarda Panelli; Santos, Sandra Maria Chaves dos; Assis, Ana Marlucia de Oliveira	Artigo de Periódico
2011	Formação para merendeiras: uma proposta metodológica aplicada em escolas estaduais atendidas pelo programa nacional de alimentação escolar, em Salvador, Bahia	Leite, Catarina Lima; Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Góes, José Ângelo Wenceslau; Figueiredo, Karla Vila Nova de Araújo; Silva, Edleuza Oliveira; Bezerril, Mariângela Melo; Vidal Júnior, Permínio Oliveira; Santana, Aisi Anne Carvalho	Artigo de Periódico
Out-1994	Prática do aleitamento materno em comunidades rurais do semi-árido baiano	Assis, Ana Marlucia de Oliveira; Prado, Matildes da Silva; Freitas, Maria do Carmo Soares; Silva, Rita de Cássia Ribeiro; Ramos, Lilian Barbosa; Machado, Amélia Dreyer	Artigo de Periódico
2004	Prevalência da hipovitaminose A em pré-escolares no Estado de Sergipe, 1998	Martins, Maisa Cruz; Santos, Leonor Maria Pacheco; Assis, Ana Marlucia de Oliveira	Artigo de Periódico
2002	Uma abordagem fenomenológica da fome	Freitas, Maria do Carmo Soares de	Artigo de Periódico
1999	Bró, caxixe e ouricuri estratégias de sobrevivência no semi-árido baiano	Assis, Ana Marlucia de Oliveira; Freitas, Maria do Carmo Soares de; Oliveira, Tereza Cristina; Prado, Matildes da Silva; Sampaio, Liliam Ramos; Machado, Amélia Dreyer; Queiroz, Denise Amorim	Artigo de Periódico
2004	Avaliação nutricional e envelhecimento	Sampaio, Lílian Ramos	Artigo de Periódico
2005	Correlação entre o índice de massa corporal e os indicadores antropométricos de distribuição de gordura corporal em adultos e idosos	Sampaio, Lilian Ramos; Figueiredo, Vanessa de Carvalho	Artigo de Periódico
2005	Projeto pedagógico do programa de graduação em nutrição da Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia: uma proposta em construção	Santos, Lígia Amparo da Silva; Silva, Maria da Conceição Monteiro da; Santos, Joselina Martins; Assunção, Marilena Pacheco; Portela, Mônica Leila; Soares, Micheli Dantas; Araújo, Maria da Purificação Nazaré; Deiró, Adenilda Queirós Santos; Melo, Adriana Lima; Nascimento, Leise Moreira	Artigo de Periódico
2005	Unidades de alimentação e nutrição nos campi da Universidade Federal da Bahia: um estudo sob a perspectiva do alimento seguro	Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Souza, Eva Vilma Araújo de; Santos, Patrícia Quadros dos	Artigo de Periódico