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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
2007Hazards and critical control points in Brazilian seafood dish preparationLandeiro, Celina M. P. A.; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Nascimento, Ana T. M.; Ferreira, Jeane S.; Yano, Tomomasa; Almeida, Paulo Fernando deArtigo de Periódico
2000Tolerância à aplicação de megadoses de vitamina A associada à vacinação em crianças no Nordeste do BrasilAssis, Ana Marlucia de Oliveira; Santos, Leonor Maria Pacheco; Prado, Matildes da Silva; Martins, Maísa Cruz; Barreto, Mauricio LimaArtigo de Periódico
2013The influence of weight excess on the postprandial lipemia in adolescentsSahade, Viviane; França, Silvana; Adan, Luís Fernando FernandesArtigo de Periódico
2013Factors associated with body image dissatisfaction among adolescents in public schools students in Salvador, BrazilSantana, Mônica Leila Portela de; Silva, Rita de Cássia R.; Assis, Ana Marlucia de Oliveira; Raich, Rosa M.; Machado, Maria Ester Pereira da Conceição; Pinto, Elizabete de J.; Moraes, Lia T. L. P. de; Ribeiro Júnior, Hugo da C.Artigo de Periódico
2013Determinants of postpartum weight variation in a cohort of adult women: a hierarchical approachSilva, Maria da Conceição Monteiro da; Assis, Ana Marlucia de Oliveira; Oliveira, Lucivalda Pereira Magalhães de; Fonseca, Nedja Silva dos Santos; Santana, Mônica Leila Portela de; Góes Neto, Edgar de Araújo; Cruz, Thomaz Rodrigues Porto daArtigo de Periódico
2012Knowledge, attitudes and practices in food safety and the presence of coagulasepositive staphylococci on hands of food handlers in the schools of Camaçari, BrazilSoares, Lílian Santos; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Cerqueira, Ellayne S.; Carvalho, Joelza S.; Nunes, Itaciara LarrozaArtigo de Periódico
2005The incidence and level of listeria spp. and listeria monocytogenes contamination in processed poultry at a poultry processing plantLoura, Cláudia A. C.; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Almeida, Paulo Fernando deArtigo de Periódico
2012Bacteriophage amplification assay for detection of listeria spp. using virucidal laser treatmentOliveira, I. C.; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Hofer, Ernesto; Almeida, Paulo Fernando deArtigo de Periódico
2002Occurrence of Listeria spp. in critical control points and the environment of Minas Frescal cheese processingSilva, Isabella M. M.; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Alves, M. A. O.; Almeida, Paulo Fernando deArtigo de Periódico
2012Effects of salts of organic acids on the survival of Listeria monocytogenes in soft cheesesSilva, Elaine N. G.; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Figueiredo, Ana Cla´udia L.; Miranda, Fernanda A.Artigo de Periódico

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